El Muelle - Centro Botin (Carta)

C/ Muelle de Albareda, Santander
+34 942 04 71 47

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Ensaladilla tradicional
9.5
Ensalada de lechuga con cecina, queso de cabra y cebolla caramelizada
9.5
Poke vegetal de arroz y quinoa con salsa de wasabi
10.5
Poke marino con sepia, salmón, langostinos y verduras
11
Nuestra ensalada César con lechuga romana y pollo
10.5
Ensalada verde con aguacate, quinoa, wakame y vinagreta de miel
9.5
Las croquetas de El Muelle
9
Rabas de magano tradicionales
12
Las bravas de "El Muelle"
7.8
Con cuchara
Lentejas estofadas con repollo cocido y piparras
7.8
Crema de patatas boloñesa, con cebolla asada y nuestro jugo de carne
7.8
Sopa de ajo tradicional homenaje “club La Tenida”
7
Con fundamento
Merluza frita en tempura con salsa tártara
14
Buñuelos de bacalao con alioli de piquillos
9.69
Hamburguesa de vaca con queso de nata, patatas y dos salsas
11
Hamburguesa vegetal con con patatas, encurtidos y dos salsas
11
Costilla de cerdo asada y lacada con lombarda crujiente
12.69
Carrillera ibérica en su jugo con puré emulsionado
12.5
Buñuelos de carne con salsa de queso y salsa picante
9
Rigatoni con pisto casero y espuma de queso Parmesano
10
Con dulzura
Torrija caramelizada con helado
5
Nuestras tartas caseras
5
Tiramisú en vaso
5
Flan de queso con nata, nueces y caramelo
5

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